Illustrator（イラストレーター）のレイヤー結合できない理由です。
Illustrator（イラストレーター）のレイヤー結合できない理由
Illustratorのレイヤー結合できない理由は、そのレイヤーが「サブレイヤー」だからです。
サブレイヤーとは、レイヤーの中にあるレイヤーのことでオブジェクトの「重なり順」を表しています。
これは、サブレイヤーであって通常のレイヤーではなくオブジェクトの最小単位の表示ですので「レイヤー」として結合できません。
レイヤーを結合する方法
Illustratorのレイヤーを結合させる時は、シフトキーを押しながらレイヤーをクリックします。
レイヤーが同時選択できます。
次に、レイヤーウィンドウの右上のアイコンをクリックします。
「選択レイヤーを結合」を選べば、今同時選択しているレイヤーが結合できます。
サブレイヤーはレイヤー結合できないので覚えておきましょう。
サブレイヤーに頼るな！
ちなみに本物のプロは「サブレイヤー」を都度都度展開したり、オブジェクト管理のためになどの理由では一切使いません。
その理由はレイヤー結合できないなどの他、色々とサブレイヤーに依存すると作業効率が下がるからです。
オブジェクトの「重なり順」はショートカットで処理します。
レイヤー構造はシンプルにし、同じファイルを操作する「他の人」も一発でわかりやすいレイヤー状態で仕上げるのが理想です。
すべてのデータは「シンプル」がやはり最高なのです。シンプルな操作を意識して身につけてください。